'Delicious and Authentic Mexican Egg Recipe | Homemade Snacks | The Food Junction'

05:08 Apr 12, 2021 3 4

'#thefoodjunction #mexicanegg #food #recipes #homemadesnacks #easyrecipes RECIPE AND PROCEDURE IN বাংলা - মেক্সিকান এগ -------------------- উপকরণ -- ডিম ৫ টা                    ছোটো করে কাটা চিকেনের টুকরো।                   পেঁয়াজ কুচি         (১টা মাঝারি সাইজ)                    টমেটো কুচি।            (১টা মাঝারি সাইজ)                   ক্যাপসিকাম কুচি           (১টা ছোটো সাইজ)                 গ্রেট করা চিজ                 রসুন কুচি            (১চা চামচ)                 আদা কুচি             (১চা চামচ)                 কাঁচালঙ্কা কুচি              (১চা চামচ)                 চিনি                (১চা চামচ)                 নুন স্বাদ মতো                 সাদা তেল                 (৩ টেবিল চামচ)                 গোলমরিচের গুড়ো                (১চা চামচ)                 পার্সলে (ফ্রেশ পার্সলে দিলে ভালো হয়, না সম্ভব হলে ড্রাই দিলেও হবে। আর যদি ২ টো ই সম্ভব না হয় তো অসুবিধা নেই।)  প্রণালি  -----------             প্রথমে পাত্রে ১চামচ তেল দিয়ে চিকেনের টুকরো গুলোকে নুন , গোলমরিচ দিয়ে ভেজে নিতে হবে। এবার আঁচ মাঝারি করে ওই করতেই বাকি তেল দিয়ে রসুন কুচি , আদা কুচি , কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। পেঁয়াজ  একটু লাল হয়ে এলে এবার টমেটো কুচি  আর ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। একটু ভাজা হলেই এতে স্বাদ মতো নুন আর চিনি দিয়ে দিতে হবে। চিনি ভালো করে মিশে গেলে আঁচ একদম কমিয়ে দিতে হবে। এবার সমস্ত ভাজা পাত্রের বেস অনুযায়ী ভালো করে ছড়িয়ে দিতে হবে। এবার ওপর থেকে একটা করে ডিম ফেটিয়ে দিতে হবে। ডিম দেওয়া হয়ে গেলে একে একে চিকেন ভাজা, গ্রেট করা চিজ দিয়ে দিতে হবে। আপনারা এতে চিকেনের সঙ্গে চিংড়ি মাছ ভাজা, পনীর ও দিতে পারেন। এবার পার্সলে ছড়িয়ে দিতে হবে। সব কিছু দেওয়া হয়ে গেলে একটা ঢাকা দিয়ে একদম কম আঁচে   ৫/৭ মিনিট রান্না করতে হবে। ৫/৭ মিনিট পর ডিম পাত্রের পাশ থেকে ছেড়ে আসবে, তখনই বুঝতে হবে যে রান্না টা হয়ে গেছে। ১ টা প্লেটে পরিবেশন করে দিন দারুন স্বাদের মেক্সিকান এগ।                             ধন্যবাদ।  PLEASE SUBSCRIBE MY CHANNEL FOR MORE SUCH RECEIPES AND DON\'T FORGET TO LIKE AND SHARE THE VIDEO WITH YOUR FRIENDS AND FAMILY. AND CLICK THE BELL ICON TO GET NOTIFIED. THANKS FOR WATCHING THIS VIDEO. STAY HAPPY AND HEALTHY.  Follow us on: Facebook- https://www.facebook.com/thefoodjunction20/ Instagram- https://www.instagram.com/thefoodjunction20?r=nametag  Credits- Music- Deep House Musician- Aleksandr Shamaluev URL- https://www.ashamaluevmusic.com/' 

Tags: easy recipes , Food , homemade snacks , Mexican Egg , Home Ingredients

• Indian food
• core workout
• women s workout
• children s book
• compilation
• natural hair
• 리노
• I.MOTION
• baby
• top

comments

Post